不得,而他脑海里才刚刚有了初步的想法和意见,于是斟酌了片刻,才继续道:“在中华民族几千年的文明历史中,提起来楼,人们心中的印象就是酒楼,而中华第一楼就恰恰也是酒楼。
酒楼是传统饮食文化很好的一个代表,其中最为重要的除了酒楼的装饰以及其他外界因素以外,就是酒和饭菜,所以在选择酒的过程中,一定要选择出一个非常受京都人士喜爱的酒品,而且酒的质量一定要是其他酒楼之中最好的酒。
除了酒之外,还有一个重大的选项就是菜品,除了日常生活中经常接触到的品种之外,厨师们必须每个月推陈出新一个新的品种,而且务必达到最高标准去作为每个月酒楼的特色菜品。
来酒楼吃饭的客人在人流量上一定要有一个控制,每天规定名额,时间一到就停止营业,chū shòu酒品数量也要控制,务必不能使的有人喝醉酒在酒楼闹事,等等类似的这些方式方法,这几天我会做逐步的一一列举誊写下来交给你,让卫二严格按照上面的意思执行。”
说到这儿,朱允炆又像是想到了什么,沉思片刻,才下定决心道:“算了,你把东西交给卫二,让他转交给沈卿,中华第一楼的各项事务全都转交给她,所有人务必听从她的指挥,当然她有任何的建议方法可以让她直接来向我汇报,至于卫二,我另有别的安排。”