第四十一回 献策酿酒（1/2）
作者：半埂草
ps：第二更啦，凌晨还有一章，顺便冲榜，在线的兄弟姐别忘了支持两票。
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h金菜的成功确实无法复制，就算四海居推出新式菜肴，也能找到类似的闪光点，但是有h金菜珠玉在前，也会黯然失se，还容易遭到竞争对手的攻击。
李彦看着四海居的掌柜亲自领人将酒菜送进雅间，抢先伸出手抓过那只细瓷酒瓶，揭开木塞，闭上眼睛吸了一口浓郁的酒香：“菜不行，酒却未必。”
夏熙眼神蓦然一亮，击掌叫道：“好主意！”
很快又摇了摇头：“酿酒不同做菜，并非一日之功。”
夏熙有句话没有说出来，所谓众口难调，天下间万千菜式，口味各不相同，酸甜苦辣咸，并没有说哪个一定好，哪个就很差。就好比那个h金菜，韭h味淡，番薯口感粗糙，玉米羹未必及得上一般j汤鲜香，但要说它们好，大厨的手艺在那里，未尝不可。
但是酒便不同，虽然酒的种类也不少，但比起菜式就差得多了，就算是不同的酒，口味、香气、入喉的感觉也有大致的高下之分，不是随便弄个酒，就能糊弄天下酒客，说那是好酒。
李彦没有说话，而是给夏熙和自己倒上一杯酒，端起酒盏放在鼻翼前面闻了闻，然后一饮而尽，咂了咂嘴：“好酒。”
夏熙也端起酒杯向李彦扬了一下，饮尽后放到桌上：“这是大直沽的高粱烧
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h金菜的成功确实无法复制，就算四海居推出新式菜肴，也能找到类似的闪光点，但是有h金菜珠玉在前，也会黯然失se，还容易遭到竞争对手的攻击。
李彦看着四海居的掌柜亲自领人将酒菜送进雅间，抢先伸出手抓过那只细瓷酒瓶，揭开木塞，闭上眼睛吸了一口浓郁的酒香：“菜不行，酒却未必。”
夏熙眼神蓦然一亮，击掌叫道：“好主意！”
很快又摇了摇头：“酿酒不同做菜，并非一日之功。”
夏熙有句话没有说出来，所谓众口难调，天下间万千菜式，口味各不相同，酸甜苦辣咸，并没有说哪个一定好，哪个就很差。就好比那个h金菜，韭h味淡，番薯口感粗糙，玉米羹未必及得上一般j汤鲜香，但要说它们好，大厨的手艺在那里，未尝不可。
但是酒便不同，虽然酒的种类也不少，但比起菜式就差得多了，就算是不同的酒，口味、香气、入喉的感觉也有大致的高下之分，不是随便弄个酒，就能糊弄天下酒客，说那是好酒。
李彦没有说话，而是给夏熙和自己倒上一杯酒，端起酒盏放在鼻翼前面闻了闻，然后一饮而尽，咂了咂嘴：“好酒。”
夏熙也端起酒杯向李彦扬了一下，饮尽后放到桌上：“这是大直沽的高粱烧