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一路向北(1/2)

作者:愤怒的二锅头

    一路向北

    大梦谁先觉,平生我自知。 草堂夏眠足,窗外日迟迟。日上三杆,阳光透过窗户俏皮的照在我们身上,起床,动身,离别。老板娘开车把我送到了汽车站。

    我只问了一句开大巴的司机,车是不是往北开。他很奇怪的说是去北边的草原,我便跳上了车,我只是想让离别的痛苦短一些。我挥挥手,和老板娘道别,不带走一片云彩。

    我只记得汽车翻过呼和浩特后面的大青山,大青山是一座光秃秃的石山,棱角格外分明,给人一种沧桑的感觉,和南方小巧清秀的山形成鲜明的对比。汽车翻过大青山,进入草原,在道上飞驰。

    汽车在一个小县城停了下来,其实说是县城,其实就像山西,河北,河南一带的一个小镇。只有一条主要的大街,开着各式各样的饭馆,商店。在街的中间有个规模比较大的商厦和旅馆。从此我还是可以感觉到这里经济的不景气。早听传闻,江浙一带的小镇比北方的县城还要繁华,北方的小镇其实比内蒙的这个县城也要繁华。

    很多店的门口挂的招牌都是蒙语,我根本看不懂,不过大部分的店还是挂的蒙汗双语。我进了一家店要了碗当地特色小吃,莜面吃。

    莜面,味道非常不错,喜欢吃面食的朋友去内蒙一定不要忘记吃碗当地的莜面。这个小县城的大街上光莜面馆就有四五家。莜面,出自莜麦(学名燕麦),其磨成的面粉称莜面。早在南北朝时期,呼和浩特一带就有农民种植莜麦。到清代初期已大面积耕种,享有“阴山莜麦甲天下”的美称。莜麦当地的吃法颇多,有压饸饹、搓鱼鱼、推窝窝、卷囤囤、搅拿糕、碾刨 渣、炒傀儡等等。多种多样
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