分卷阅读34（1/2）
作者：胖瓜
品尝起来。
口感上，粘稠的南瓜羹，进入口中细腻柔软，而味道，是焦糖在发挥主要作用。它的甜是丝滑柔顺的甜，它的苦并非像中药的那般苦涩，而是富有厚度焦炙般的苦感，这样的苦味卷入细腻的南瓜羹，能使人静心，安心，且回味无穷，莲心般的苦感，促使原本就很美味南瓜羹的味道更为好吃。
此时的南瓜羹无论口感还是味道都达到极致，若再继续熬制，就会让南瓜变老，所以程袖决定即可盛出。
盛放好后，程袖就继续准备另外一种调味的主要材料——
松子仁。
程袖选用平底锅烘烤松子。之所以不选用烤箱，是因为烤箱会把松子本身油性散发，从口感来说烤箱比使用平底锅要好，但味道不及平底锅浓郁。
捧住一把松子，把它们松散铺平的放入平底锅。锅底一热，香味自然就出来了，稍作烘烤，让油脂溢出，待表面呈光滑亮泽时，从平底锅盛出，洒在那碗南瓜羹上。
澄黄色的南瓜羹上，洒在各个亮晶晶的松子，一股香伊浓郁的味道扑鼻而来，让原本站着不动的穆婉终于抬起脚，抢先一步程袖端起羹汤道：“我来帮你端着吧，小师妹。你快点做主食吧，不然时间不够用了。”
程袖收回手，笑道：“那就辛苦师姐了。”
好像之前许域师兄也说过这样的话，但是一道素八珍和一碗南瓜羹，她总共都没超过30分钟，大部分新生，一份还尚未做出呢。
穆婉师姐端着南瓜羹，来到和尚座位前。
按照商量好的，和尚先品尝食物，然后再由穆婉和许域品尝。
“请师傅先品尝。”穆婉放下碗，做出请的姿态，她脑袋微微一转，发现许域竟然坐在椅子上，喃喃念叨什么跟和尚念经一样。
穆婉凑过去，小声道：“许域，你不去指导新生，坐这干嘛？”
许域脑袋抬起，眼睛却发直，好像是在询问穆婉，又好像在自言自语：“为什么是彩椒呢？彩椒是甜椒的一种，味主甜，它的辣味比不上朝天椒，厨师这么做的目的是什么呢……”
穆婉想，这说得是小师妹做得素八珍吧，她是亲眼看着素八珍如何处理，如何炒出来的，虽然有些地方还不甚理解，但贯穿整个做菜的过程，她也能稍微看懂小师妹的意图。
许域困扰的问题，穆婉恰好能够解释：“因为过犹不及啊，许域。小师妹擅长五和调味，最讲味道中和，不会让菜品过于偏向某种味道，辣味，本来就是刺激性极强的味道，所以使用甜椒适合。”
“原来是五味中和。”许域叹口气，真知道这个答案倒也不怎么意外，是自己想太多了，他再看向穆婉，眼神恢复清明：“你怎么过来了？”
穆婉笑着道：“我们那位小师妹已经完成了羹汤，我送过来的。”
羹汤……
许域愣了愣，问道：“你先把羹汤先端给那群和尚了？”
穆婉点头：“说好先让和尚们先品尝，我端给他们了。”
许域二话没说，从椅子上站起来，两步走到和尚面前。穆婉也跟过去，就看见碗里南瓜羹只剩下薄薄的一层底，那粒粒饱满晶莹的松仁全没有了，让她大吃一惊。
这才过去两三分钟啊？！
许域叹气，他早料到会是这样。
就见那位瘦骨如柴的和尚，愁眉苦脸的用勺子把底刮扫干净，吃进嘴里，细细品味过后，道：“初尝
口感上，粘稠的南瓜羹，进入口中细腻柔软，而味道，是焦糖在发挥主要作用。它的甜是丝滑柔顺的甜，它的苦并非像中药的那般苦涩，而是富有厚度焦炙般的苦感，这样的苦味卷入细腻的南瓜羹，能使人静心，安心，且回味无穷，莲心般的苦感，促使原本就很美味南瓜羹的味道更为好吃。
此时的南瓜羹无论口感还是味道都达到极致，若再继续熬制，就会让南瓜变老，所以程袖决定即可盛出。
盛放好后，程袖就继续准备另外一种调味的主要材料——
松子仁。
程袖选用平底锅烘烤松子。之所以不选用烤箱，是因为烤箱会把松子本身油性散发，从口感来说烤箱比使用平底锅要好，但味道不及平底锅浓郁。
捧住一把松子，把它们松散铺平的放入平底锅。锅底一热，香味自然就出来了，稍作烘烤，让油脂溢出，待表面呈光滑亮泽时，从平底锅盛出，洒在那碗南瓜羹上。
澄黄色的南瓜羹上，洒在各个亮晶晶的松子，一股香伊浓郁的味道扑鼻而来，让原本站着不动的穆婉终于抬起脚，抢先一步程袖端起羹汤道：“我来帮你端着吧，小师妹。你快点做主食吧，不然时间不够用了。”
程袖收回手，笑道：“那就辛苦师姐了。”
好像之前许域师兄也说过这样的话，但是一道素八珍和一碗南瓜羹，她总共都没超过30分钟，大部分新生，一份还尚未做出呢。
穆婉师姐端着南瓜羹，来到和尚座位前。
按照商量好的，和尚先品尝食物，然后再由穆婉和许域品尝。
“请师傅先品尝。”穆婉放下碗，做出请的姿态，她脑袋微微一转，发现许域竟然坐在椅子上，喃喃念叨什么跟和尚念经一样。
穆婉凑过去，小声道：“许域，你不去指导新生，坐这干嘛？”
许域脑袋抬起，眼睛却发直，好像是在询问穆婉，又好像在自言自语：“为什么是彩椒呢？彩椒是甜椒的一种，味主甜，它的辣味比不上朝天椒，厨师这么做的目的是什么呢……”
穆婉想，这说得是小师妹做得素八珍吧，她是亲眼看着素八珍如何处理，如何炒出来的，虽然有些地方还不甚理解，但贯穿整个做菜的过程，她也能稍微看懂小师妹的意图。
许域困扰的问题，穆婉恰好能够解释：“因为过犹不及啊，许域。小师妹擅长五和调味，最讲味道中和，不会让菜品过于偏向某种味道，辣味，本来就是刺激性极强的味道，所以使用甜椒适合。”
“原来是五味中和。”许域叹口气，真知道这个答案倒也不怎么意外，是自己想太多了，他再看向穆婉，眼神恢复清明：“你怎么过来了？”
穆婉笑着道：“我们那位小师妹已经完成了羹汤，我送过来的。”
羹汤……
许域愣了愣，问道：“你先把羹汤先端给那群和尚了？”
穆婉点头：“说好先让和尚们先品尝，我端给他们了。”
许域二话没说，从椅子上站起来，两步走到和尚面前。穆婉也跟过去，就看见碗里南瓜羹只剩下薄薄的一层底，那粒粒饱满晶莹的松仁全没有了，让她大吃一惊。
这才过去两三分钟啊？！
许域叹气，他早料到会是这样。
就见那位瘦骨如柴的和尚，愁眉苦脸的用勺子把底刮扫干净，吃进嘴里，细细品味过后，道：“初尝