《尚食女官在现代》免费阅读!

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作者:胖瓜

    且灵活,翻炒的动作及其纯熟,旁边正在做那道笋蒸素肉的宋池不小心瞧见也不禁停下目光。

    那只白皙的手握住锅铲,用力推铲,粒粒金黄的米粒从半空划出非常优美的弧度,然后平整又均匀的落到了锅中。

    虾仁的鲜味,青豆的绵软甜意,胡萝卜特有的甘美以及玉米粒的甜糯同时从锅中飘出味道来。

    更重要的是香浓的鸡蛋味,非常强势的香味喷发在整个后厨,甚至在向厨房外推进。

    “滋滋。”

    程袖把扬州炒饭盛入到白色圆盘中。

    圆盘据店家是骨瓷盘,十块钱四个打包买来的,是不是骨瓷盘程袖不知道,反正看着和高档餐厅用得盘子没什么区别,即便是有区别也没办法,他们现在没有多余的钱买更贵的盘子。

    盛好饭,程袖把手套摘下来,端着两个盘子走出去。

    “两位,扬州炒饭好了。”

    清音婉转,在这种破旧的小饭馆里有些格格不入,女人从包里取出纸巾,擦了擦嘴上的口红,看着程袖不由笑道:“小姑娘不像是本地人。”

    程袖笑了笑。关于博古斯赛的事不好解释,她没有多说这些,把话题转移到饭上:“扬州炒饭趁热吃,米饭嚼着更香糯,青豆还有玉米粒不用担心嚼不烂,都是处理过的,嚼感很软绵细腻的。”

    女人的喉咙滚动,而坐在他对面的男人更是夸张,吞咽口水,已经迫不及待的拿起勺子,舀了非常大口的金黄色米饭,上面还有几粒玉米和青豆,放入嘴中,熏烟香浓全都散进唇齿之间。

    或许是饿极了,忽然被美食的香味冲击,脑袋都产生一阵晕眩。

    被鸡蛋包裹的米饭果然软糯非常,青豆绵软中带着清甜的味道,那种纯粹的香味融入蛋香的米粒中把扬州炒饭里,玉米香甜的味道把其他的食物也卷起来,每种香味有序的叠加散发吸收,在品尝中感受到食物在运动的奇妙感觉。

    看到男人已经沉醉在扬州炒饭美味当中,女人也拿起勺子,放入嘴中一口带虾仁和鸡蛋的米饭,鲜香兼具,让她刹那间有种窒息的感,那是种被前所未有香味包围的感觉。

    女人微喘着气,感叹道:“太好吃。”

    饥饿让两个人面对这样的美味已经顾不上什么,狼吞虎咽的吃着盘里的米饭,程袖已经回到后厨继续烹制那道蟹粉狮子头。

    五月份的蟹肉并不是最好吃的,比起九月十月的蟹肉鲜味肥厚的程度都要差一点,白舟既然把这道菜品写到了菜单上,说明这可能就是个考验。

    程袖准备了猪肉肋条,肋条是猪肉身上口感比较细腻的部分,用刀将它细切粗斩,灵活的使用刀工然后加入淀粉、姜汁、蟹肉等调料,再进行搅拌。

    最后把蟹黄放到每个狮子头上,红黄色的蟹子在细嫩的肉圆上,放入蒸锅中。

    出锅后,盛入盘中,摆放了两根青菜,程袖还准备了秘制酱汁,其实就是弥补了蟹肉口感和味道上的不足——她用到的酱汁就是多次在博古斯赛上做出的海鲜酱汁,鲜味十足。

    宋池那道笋蒸素肉已经端上了餐桌,程袖端上蟹粉狮子头的时候,看到两位客人已经把扬州炒饭吃得精光,现在正享受着笋和素肉的美味。

    笋的清爽让舌尖发甘甜,素肉咀嚼起来即便是真正的肉也只能拿到这种程度——越嚼越香。

    两位客人手里都握住了筷子,往嘴里正在送食物:“这盘
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