味道好极了【1】
不一会儿功夫,胖乎乎的老板娘就招呼大家吃饭。
晚餐是蒜薹炒老腊肉,泉水豆花,豆豉鱼,野松菌土鸡汤,炒莴笋尖,红烧肉。菜很家常,也很丰盛,分量也足,米饭管饱。
老板许是对卡拉ok的事心里谦然,当上一样菜时就大吹大擂:“这老腊肉是我们自家一条龙生产出来的精品,荣昌县瘦肉型长白优质猪种,从小用旧式饲料喂养,绝无激素,八个月才出栏,取肥瘦比例适宜的二刀肉,用柏树叶熏制三个月而成,生的时候,瘦肉呈酱红状,肥肉呈半透明,吃起来肥者不腻,瘦者味长,各位可以仔细品尝……。”
上鸡汤的时候,老板又说:“这土鸡就不用说了,既然叫土鸡,当然是自家放养的鸡,鸡味十足;不像你们城里,鸡肉吃起来像泡木渣子。这野松菌可是名副其实保鲜野松菌,崖下几十颗松树是我们自己的,晚春雨后采摘的松菌,稍一晾干表层湿气就密封进塑料袋,顿鸡汤那可是上品,鸡汤香浓