第四章 厨子（1/2）
作者：丁小勾
牛大是晋国公府里专门给贵人们做饭的厨子，因为他祖上是出名的厨子，会一手庖丁解牛的绝技，所以被提拔为管厨房的管事，在这里风刮不着雨淋不到的，待遇很好，什么好东西都有，自己和家人都吃的胖胖的，结果今天下午自己的汗没有停过，为什么？因为小公子说饭菜难吃。
牛大急出一身汗，用自己祖上的名誉发誓，饭菜绝对的顶级棒。看把管事吓得不清，司马衷笑笑，我能说你现在的饭菜放到后世猪都不吃吗？“行了，你叫牛大是吧，不是说你做的饭菜难吃，我是要换种做法，你就听我的指挥吧。”
牛大一脸疑惑的看着司马衷，来福上前给他一脚，“让你听公子的就听公子的，哪来这么多为什么。”牛大才反应过了，连声应诺。
有人配合就是快，很快外面就杀起猪来了，司马衷进厨房看看都有什么菜，恩，不错，菜还有不少，西红柿，大葱，韭菜，豆角，黄瓜等，没有鸡蛋，让人去买。
外面猪杀完了，按司马衷说得把猪头内脏等洗干净了，把肥膘和瘦肉分开，都切成一条一条的，然后架上大锅熬肥油，把猪肥肉熬成油，那边把猪头清理干净，去除毛，然后放清水里焯半小时，然后在和头骨一起煮，放酒，酱油，盐，八角等调料，煮烂为止。其它的猪舌，猪耳朵，内脏同样处理一下。
人多力量大，司马衷就是动动嘴，指挥一下，下面的专业人士就知道怎么办，很快猪油的香味飘出来了，司马衷不由得咽咽口水，感觉好久没吃油了，放在以前连闻都不闻的，现在要流口水了，抬头看，周围的人都好不到哪里去，都在拼命的咽口水，如果不是忌惮司马衷的身份，都上来抢了。
“好香啊，衷儿，这就是你要做的美食。”回头看见母亲搀扶着祖母来了，不知不觉都一个半小时了，“祖母，母亲怎么来了？”母亲嫣然一笑“衷儿要给我们做好吃的，我们当然要来吃了。”司马衷挠挠头“祖母，母亲稍等一会，等会就好了。”
司马衷又赶紧跑去指挥，看着他的背影杨艳笑着对祖母道“母亲，你就宠着衷儿吧，让夫君知道了可不会轻饶了琼芝。”祖母笑道“他敢，衷儿是个男儿，男儿就要多经历一些事，只要合乎礼法，一切有我这个老太婆担着，让他来找我。”杨艳不好意思的笑了“母亲太娇惯衷儿了。”
这边说着话，那边司马衷指挥人把肥肉渣捞起来，没有搂子，立马有人拿过一个大勺子拿起钻子就钻窟窿，简单粗暴啊，我喜欢。
好香啊，不等冷却司马衷就拿起来吃了，好令人回味的味道，吃了几个然后拿给祖母母亲吃，“闻着香，吃起来很好吃啊，衷儿可是做了一道美食。”
“祖母，这才到哪，孙儿会的很多呢，我这就去做其余的美食，对了，这个东西虽然好，但是不适合多吃，吃多了伤脾胃。”
说完司马衷就进厨房了，厨房里食材都切好了，瘦肉也都用热水焯了，然后放猪油，在司马衷的指挥下一道道美味可口的菜出锅了，在厨房的院子外面都摆好桌子了，每出来一道菜，祖母和母亲都要尝尝，到后来祖母和母亲明显吃不下去了也撑着吃一口。
怕撑着她俩，司马衷就先不做其余的菜了，然后上蒸锅煮韭菜肉的大包子，剩下的菜都让侍女们分吃了，不能说是分，是抢，都吃的撑的揉肚子，让祖母和母亲发现平时朝夕相处的侍女还有这样的一面。
“祖母，母亲，孩儿做的饭
牛大急出一身汗，用自己祖上的名誉发誓，饭菜绝对的顶级棒。看把管事吓得不清，司马衷笑笑，我能说你现在的饭菜放到后世猪都不吃吗？“行了，你叫牛大是吧，不是说你做的饭菜难吃，我是要换种做法，你就听我的指挥吧。”
牛大一脸疑惑的看着司马衷，来福上前给他一脚，“让你听公子的就听公子的，哪来这么多为什么。”牛大才反应过了，连声应诺。
有人配合就是快，很快外面就杀起猪来了，司马衷进厨房看看都有什么菜，恩，不错，菜还有不少，西红柿，大葱，韭菜，豆角，黄瓜等，没有鸡蛋，让人去买。
外面猪杀完了，按司马衷说得把猪头内脏等洗干净了，把肥膘和瘦肉分开，都切成一条一条的，然后架上大锅熬肥油，把猪肥肉熬成油，那边把猪头清理干净，去除毛，然后放清水里焯半小时，然后在和头骨一起煮，放酒，酱油，盐，八角等调料，煮烂为止。其它的猪舌，猪耳朵，内脏同样处理一下。
人多力量大，司马衷就是动动嘴，指挥一下，下面的专业人士就知道怎么办，很快猪油的香味飘出来了，司马衷不由得咽咽口水，感觉好久没吃油了，放在以前连闻都不闻的，现在要流口水了，抬头看，周围的人都好不到哪里去，都在拼命的咽口水，如果不是忌惮司马衷的身份，都上来抢了。
“好香啊，衷儿，这就是你要做的美食。”回头看见母亲搀扶着祖母来了，不知不觉都一个半小时了，“祖母，母亲怎么来了？”母亲嫣然一笑“衷儿要给我们做好吃的，我们当然要来吃了。”司马衷挠挠头“祖母，母亲稍等一会，等会就好了。”
司马衷又赶紧跑去指挥，看着他的背影杨艳笑着对祖母道“母亲，你就宠着衷儿吧，让夫君知道了可不会轻饶了琼芝。”祖母笑道“他敢，衷儿是个男儿，男儿就要多经历一些事，只要合乎礼法，一切有我这个老太婆担着，让他来找我。”杨艳不好意思的笑了“母亲太娇惯衷儿了。”
这边说着话，那边司马衷指挥人把肥肉渣捞起来，没有搂子，立马有人拿过一个大勺子拿起钻子就钻窟窿，简单粗暴啊，我喜欢。
好香啊，不等冷却司马衷就拿起来吃了，好令人回味的味道，吃了几个然后拿给祖母母亲吃，“闻着香，吃起来很好吃啊，衷儿可是做了一道美食。”
“祖母，这才到哪，孙儿会的很多呢，我这就去做其余的美食，对了，这个东西虽然好，但是不适合多吃，吃多了伤脾胃。”
说完司马衷就进厨房了，厨房里食材都切好了，瘦肉也都用热水焯了，然后放猪油，在司马衷的指挥下一道道美味可口的菜出锅了，在厨房的院子外面都摆好桌子了，每出来一道菜，祖母和母亲都要尝尝，到后来祖母和母亲明显吃不下去了也撑着吃一口。
怕撑着她俩，司马衷就先不做其余的菜了，然后上蒸锅煮韭菜肉的大包子，剩下的菜都让侍女们分吃了，不能说是分，是抢，都吃的撑的揉肚子，让祖母和母亲发现平时朝夕相处的侍女还有这样的一面。
“祖母，母亲，孩儿做的饭