第四百一十四章 天下美味(2/2)
作者:干越箫声
多舅和多隆都必须掌握宋奇烧螯虾的方法。
到了一定的火候,宋奇用铲子把螯虾全部铲了起来,盛在一个大盆里。他用水洗净锅底,把锅烧红,向锅内倒了大概一两油。
“呲~啪~”锅内顿时发出油滴爆炸的声音。
宋奇舀了一小勺糖放在油里,随后用铲子搅动锅底里的油。
“呲~呲~”油烟直充屋顶。
现场每个人都被油烟眯了眼,呛得直咳嗽。唉,要是有个抽油烟机就好了。。。
不一会儿,锅内的油和糖都变成了棕色,呲呲冒烟。
宋奇把刚才炒过的螯虾重新倒入锅内,用锅铲不停地翻动着搅拌着。
螯虾在肉眼可见地范围内变成了xhtml
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