第五十五章 独具匠心（2/2）
作者：惊杉
菜可谓非常成功。
由于菜量适中，几个评审吃完盘中的料理后竟然都是衣服意犹未尽的样子。
许戚和石柏涛也颇为真假，说实话，他俩将料理定为丼时也颇为心机。
几乎是在料定了肖小笑他们采用炸物之后才决定做一份清新感强并且足够饱腹的菜品。
这样如果是排在肖小笑之后被评审品尝，也不会因吃完油炸后腻味而影响料理的诱人程度。
而如果能排在肖小笑之前，则可以用饱腹感打击对手。
可他们却没有想到，肖小笑的炸牛排竟然让评委吃完两种料理后仍然有意犹未尽的感觉。
评委吃完了料理，互相之间都交换了一个眼神。
“下面进入评选阶段，请几位评委同意意见，做出选择。”主持人适时上台宣布道。
三位评审闻言，凑在了一起。
“我选软炸秘汁牛排。”苏凯率先发言。“这道菜无论从创意还是口感都是无可挑剔的，况且完成度很高，手法也很精湛。”
苏凯说完自己的看法后，其余两个老师，却都陷入了沉思。
“我还是倾向于许戚她们的七色海鲜丼，也不是别的原因，是因为我们这次的选拔结果直接影响后续我们学校的参赛，虽然肖小笑和罗浩的组合很出乎我的意料，但也不排除有巧合成分。选许戚和石柏涛我更放心。”池兰英说出了自己的看法，毕竟是她的得意门生，在这个选择上，她或多或少会被学生平时展现的水平所影响，她的这个选择倒也合情合理。
而难题一下子抛给了王明教授。
王明教授是国际交流学院的一位老教授，精通八国语言，年轻的时候在多个国家游学，可谓见识广博。
而他究竟倾向于哪一方，连同是评委的苏凯和池兰英都摸不着头脑。
“你们都有了自己的判断，我也已经有了，不如就把这个宣布的机会交给我。我先卖个关子，稍后就由我来公布结果吧。”王明说。
苏凯和池兰英都比王明年轻，此时老教授发话，两人都表示同意接受。
于是关于比赛结果的讨论就这样结束了，可胜负却没有一个人心里有数。
“评委老师已经有结果了么？”主持人见三位评委停下了讨论，问道。
王明点点头，站了起来。
“由我来宣布评委们的最终判断。”王明目光炯炯的说道。
台上的四位选手，却都心中狂跳。
“这场比赛，确实很纠结。一边是基本功扎实，料理知识丰厚的科班选手。另一边是灵感爆发，创意不断的新人料理。我们也经过了深思熟虑，才做出这个最终决定。”王明的语速不算快，但也不慢，可在此时，却让人有种度日如年的感觉。
“我宣布，本次选拔赛的获胜料理是……”
肖小笑的手不知不觉紧握。
“软炸秘汁牛排！”王明将菜品名称宣布，罗浩第一时间激动的反应过来。
“我们赢了！肖小笑！赢了！”罗浩激动的摇着肖小笑，疯狂的喊到。
肖小笑也激动万分，而比他们更激动的是他俩台下的亲友团，梦梦和周晴几乎尖叫了起来，而罗浩的几个室友更夸张，竟然准备了矿泉水瓶，噼里啪啦的打响，以示欢呼。场下也暴起掌声，祝贺两人的成功。
这阵掌声没有持续太久，因为王明作为评审的义务还没有结束。
这毕竟是校园的选拔赛，无论输赢，学校最终都是希望学生在这里获得一些宝贵的财富，因此赢要赢得明白，输要输的心服。
王明接着点评。
“首先我们来点评第一组的七色海鲜丼。首先，两位搭档，在赛前一度无法协调料理，最后在一系列的争议下确定了要做这道料理。可这道料理，在其立意上就已经偏离了比赛的主线。”王明说道，许戚两人虽然已经落败，但都是一副虚心接受的样子。
“首先，丼这个料理形式，就类似于我们的盖饭，是一种将料理与主食结合的rì běn庶民料理形式。所以无论其中的食材是如何的，叫丼的这道料理，最应该出现的地方，不是赛场……而是街边的料理店。”王明这番讲解，让许戚两人有些错愕，进而发现这确实是两人忽视的一个问题。
“而丼也只有在平民大众的地方品尝，才最能品味其风味。沿海吃海鲜丼，靠山吃野味丼，都是人们到一个地方以后天然的选择，你们觉得呢？”王明问道。
许戚和石柏涛面面相觑，一时无言，点头称是。
“我再说第二点……”
由于菜量适中，几个评审吃完盘中的料理后竟然都是衣服意犹未尽的样子。
许戚和石柏涛也颇为真假，说实话，他俩将料理定为丼时也颇为心机。
几乎是在料定了肖小笑他们采用炸物之后才决定做一份清新感强并且足够饱腹的菜品。
这样如果是排在肖小笑之后被评审品尝，也不会因吃完油炸后腻味而影响料理的诱人程度。
而如果能排在肖小笑之前，则可以用饱腹感打击对手。
可他们却没有想到，肖小笑的炸牛排竟然让评委吃完两种料理后仍然有意犹未尽的感觉。
评委吃完了料理，互相之间都交换了一个眼神。
“下面进入评选阶段，请几位评委同意意见，做出选择。”主持人适时上台宣布道。
三位评审闻言，凑在了一起。
“我选软炸秘汁牛排。”苏凯率先发言。“这道菜无论从创意还是口感都是无可挑剔的，况且完成度很高，手法也很精湛。”
苏凯说完自己的看法后，其余两个老师，却都陷入了沉思。
“我还是倾向于许戚她们的七色海鲜丼，也不是别的原因，是因为我们这次的选拔结果直接影响后续我们学校的参赛，虽然肖小笑和罗浩的组合很出乎我的意料，但也不排除有巧合成分。选许戚和石柏涛我更放心。”池兰英说出了自己的看法，毕竟是她的得意门生，在这个选择上，她或多或少会被学生平时展现的水平所影响，她的这个选择倒也合情合理。
而难题一下子抛给了王明教授。
王明教授是国际交流学院的一位老教授，精通八国语言，年轻的时候在多个国家游学，可谓见识广博。
而他究竟倾向于哪一方，连同是评委的苏凯和池兰英都摸不着头脑。
“你们都有了自己的判断，我也已经有了，不如就把这个宣布的机会交给我。我先卖个关子，稍后就由我来公布结果吧。”王明说。
苏凯和池兰英都比王明年轻，此时老教授发话，两人都表示同意接受。
于是关于比赛结果的讨论就这样结束了，可胜负却没有一个人心里有数。
“评委老师已经有结果了么？”主持人见三位评委停下了讨论，问道。
王明点点头，站了起来。
“由我来宣布评委们的最终判断。”王明目光炯炯的说道。
台上的四位选手，却都心中狂跳。
“这场比赛，确实很纠结。一边是基本功扎实，料理知识丰厚的科班选手。另一边是灵感爆发，创意不断的新人料理。我们也经过了深思熟虑，才做出这个最终决定。”王明的语速不算快，但也不慢，可在此时，却让人有种度日如年的感觉。
“我宣布，本次选拔赛的获胜料理是……”
肖小笑的手不知不觉紧握。
“软炸秘汁牛排！”王明将菜品名称宣布，罗浩第一时间激动的反应过来。
“我们赢了！肖小笑！赢了！”罗浩激动的摇着肖小笑，疯狂的喊到。
肖小笑也激动万分，而比他们更激动的是他俩台下的亲友团，梦梦和周晴几乎尖叫了起来，而罗浩的几个室友更夸张，竟然准备了矿泉水瓶，噼里啪啦的打响，以示欢呼。场下也暴起掌声，祝贺两人的成功。
这阵掌声没有持续太久，因为王明作为评审的义务还没有结束。
这毕竟是校园的选拔赛，无论输赢，学校最终都是希望学生在这里获得一些宝贵的财富，因此赢要赢得明白，输要输的心服。
王明接着点评。
“首先我们来点评第一组的七色海鲜丼。首先，两位搭档，在赛前一度无法协调料理，最后在一系列的争议下确定了要做这道料理。可这道料理，在其立意上就已经偏离了比赛的主线。”王明说道，许戚两人虽然已经落败，但都是一副虚心接受的样子。
“首先，丼这个料理形式，就类似于我们的盖饭，是一种将料理与主食结合的rì běn庶民料理形式。所以无论其中的食材是如何的，叫丼的这道料理，最应该出现的地方，不是赛场……而是街边的料理店。”王明这番讲解，让许戚两人有些错愕，进而发现这确实是两人忽视的一个问题。
“而丼也只有在平民大众的地方品尝，才最能品味其风味。沿海吃海鲜丼，靠山吃野味丼，都是人们到一个地方以后天然的选择，你们觉得呢？”王明问道。
许戚和石柏涛面面相觑，一时无言，点头称是。
“我再说第二点……”