第三三节 厨师比赛 三（1/2）
作者：清宵好梦
第一轮的比赛结束之后，很多酒馆回去都有总结活动，对于通过第一轮和没通过的，都把这次比赛的事传了出去，三十间酒店加上那些买观礼牌的酒店影响面还是蛮大的，等到第二轮比赛的时候，酒店的观礼牌一百个五百一个也全部卖出，门口看热闹的人也多了。
潇湘记更是把通过第一轮比赛的酒馆的名字制成了大大的条幅挂在了店门口，这下引起了轰动。这种东西，本来京城就没有，第一次挂出来，大家只是看新鲜，第二次，就开始讨论了。上榜的酒店马上觉得不一样了，一时间，京城里酒店成了老百姓关注的热点。而美食行会，又把规定菜目得分最高的三个酒店的制法公布了出来，大大的牌放在潇湘记的门口，使得很多老百姓也拿了纸笔去抄。
外行看热闹，内行看门道，终于，很多酒店在潇湘记的配料里，发现了味精，j精，而这两种东西，是他们以前从来没有听到过的东西。
第二轮比赛还没开始的时候，这十二家酒店已经开始做准备功课了，特别是川香园，定了制f，黑se白边，而大厨是金边，且最搞笑的是，他们居然当日上午从秦淮河畔自家酒店出发，一路敲敲打打，十分张扬的打着旗帜往潇湘记而去，弄的满城皆知。这下，另j家倒是后悔了，也应该张扬一下才对，多好的机会呀，白白l费了。
第二轮比赛分了三组，四个一组，规定菜，清蒸鲤鱼，凉菜j，自选菜，豆腐，甜汤。
其实自选菜材料在比赛前一天就发到了参赛酒馆，至于你们做什么样的菜，比赛当天再定。
清蒸鲤鱼这菜也是讨论了很长时间，本来只是说清蒸鱼，但考虑到明朝各地，有吃淡水河鲜，有吃海鲜，很难统一，定下鲤鱼，是因为全国各地都有，不过就这道菜来说，豫菜楼的厨最开心，本来，他们豫菜就有这道菜，不过苏菜风味
潇湘记更是把通过第一轮比赛的酒馆的名字制成了大大的条幅挂在了店门口，这下引起了轰动。这种东西，本来京城就没有，第一次挂出来，大家只是看新鲜，第二次，就开始讨论了。上榜的酒店马上觉得不一样了，一时间，京城里酒店成了老百姓关注的热点。而美食行会，又把规定菜目得分最高的三个酒店的制法公布了出来，大大的牌放在潇湘记的门口，使得很多老百姓也拿了纸笔去抄。
外行看热闹，内行看门道，终于，很多酒店在潇湘记的配料里，发现了味精，j精，而这两种东西，是他们以前从来没有听到过的东西。
第二轮比赛还没开始的时候，这十二家酒店已经开始做准备功课了，特别是川香园，定了制f，黑se白边，而大厨是金边，且最搞笑的是，他们居然当日上午从秦淮河畔自家酒店出发，一路敲敲打打，十分张扬的打着旗帜往潇湘记而去，弄的满城皆知。这下，另j家倒是后悔了，也应该张扬一下才对，多好的机会呀，白白l费了。
第二轮比赛分了三组，四个一组，规定菜，清蒸鲤鱼，凉菜j，自选菜，豆腐，甜汤。
其实自选菜材料在比赛前一天就发到了参赛酒馆，至于你们做什么样的菜，比赛当天再定。
清蒸鲤鱼这菜也是讨论了很长时间，本来只是说清蒸鱼，但考虑到明朝各地，有吃淡水河鲜，有吃海鲜，很难统一，定下鲤鱼，是因为全国各地都有，不过就这道菜来说，豫菜楼的厨最开心，本来，他们豫菜就有这道菜，不过苏菜风味